Plats principaux
Astuce culinaire de la semaine
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- Écrit par Frédéric Doucet
- Catégorie parente: Cuisine
- Catégorie : Plats Principaux
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Ici point de recette élaborée et compliquée, il s'agit juste d'une petite idée, comme je vais essayer d'en trouver une chaque semaine. Je commence avec cette petite recette toute simple, économique, que j'ai testée un soir où je n'avais pas trop d'idées et de moyens :
Il suffit de faire cuire des pâtes (spaghettis ou torsades), al dente, avec un peu de sel et d'herbes. Une fois égouttées, remettez-les dans la casserole. Ajoutez un peu d'huile d'olive, des champignons de paris (en conserve, cela fera l'affaire) coupés en petits morceaux, et de la crème de Saint Agur. Mélangez, et rajoutez du parmesan éventuellement. Dégustez bien chaud, avec un verre de rosé !
Voilà c'est tout ! Rapide et simple, c'est l'idée de ces astuces culinaires hebdomadaires (après bon ou pas bon, c'est à vous de voir !).
A la semaine prochaine pour une nouvelle astuce.
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